Outonía S.Coop.Galega, es una entidad de la economía social que se asienta en el interior de Lugo y Ourense, en áreas periféricas de montaña. Con sus proyectos buscan generar procesos participados de aprendizaje que nos inviten a repensar el cuerpo-territorio desde las ruralidades, la cultura comunitaria y la intervención artística como eje para crear nuevas narrativas. Una de las principales premisas de la entidad, es conseguir el derecho a la educación social, entendida como una práctica de resignificación y gobernanza local que parte del diálogo de saberes. Por lo que presta servicios socioeducativos desde la educación no formal, en áreas como: participación social y comunitaira, patrimonio,rural e identidad, género, educación emocional y diversidades y educación ambiental. La entidad cuenta con tres socias promotoras: Araceli Macías, Tania Sánchez, Paula Carrera. En el momento del desarrollo del proyecto, Blanca Albán Gilino, fue la técnica contratada para el acompañamiento y diseño metodológico de la propuesta.